先日、滋賀県大津港で行われた
滋賀B級グルメバトル in 浜大津サマーフェスタ で準優勝の
「近江牛肉巻きふわっとろっハンバーグ」が
「Fuwatto(ふわっと)」(近江八幡市若宮)で食べられます(^^)
で、これが噂の「近江牛肉巻きふわっとろっハンバーグ」でございますか!!
ご飯とサラダ、スパゲティ付きのハンバーグプレート。
どれどれ、それでは早速いただくといたしましょう
おぉ!!
やわらかぁ〜
ほんと、ふわっふわっだわ!!
お箸がスーって通ってしまいますぅ。
これを酢橘ポン酢でいただくのです
( ゚д゚)ウマっ!!
へぇ〜!!新食感のハンバーグだわぁ〜(*^_^*)
ハンバーグをポン酢でいただくってのがさっぱりしていて好きですね☆
ご飯はちょっと研ぎが足りないような...
たまたまだったのかもわかりませんが。。。
スミマセン、お米の味にはちとうるさいのですぅ。
でも、ハンバーグはほんと美味しかったですよ!!
お豆腐が入っているのかと思うほどふわぁ〜っとしていました(^_^)v
1位になった「近江牛ホルモン唐揚げホソカラ」と
3位の朝宮茶スイーツ「あさみや金時」も食べてみたいなぁ〜
滋賀B級グルメバトル in 浜大津サマーフェスタ で準優勝の
「近江牛肉巻きふわっとろっハンバーグ」が
「Fuwatto(ふわっと)」(近江八幡市若宮)で食べられます(^^)
で、これが噂の「近江牛肉巻きふわっとろっハンバーグ」でございますか!!
ご飯とサラダ、スパゲティ付きのハンバーグプレート。
どれどれ、それでは早速いただくといたしましょう
おぉ!!
やわらかぁ〜
ほんと、ふわっふわっだわ!!
お箸がスーって通ってしまいますぅ。
これを酢橘ポン酢でいただくのです
( ゚д゚)ウマっ!!
へぇ〜!!新食感のハンバーグだわぁ〜(*^_^*)
ハンバーグをポン酢でいただくってのがさっぱりしていて好きですね☆
ご飯はちょっと研ぎが足りないような...
たまたまだったのかもわかりませんが。。。
スミマセン、お米の味にはちとうるさいのですぅ。
でも、ハンバーグはほんと美味しかったですよ!!
お豆腐が入っているのかと思うほどふわぁ〜っとしていました(^_^)v
1位になった「近江牛ホルモン唐揚げホソカラ」と
3位の朝宮茶スイーツ「あさみや金時」も食べてみたいなぁ〜
コメント
コメント一覧 (2)
寧ろ、「B級」って部分で そぐわなくて
優勝を逃したって感じでは?
肉巻きハンバーグ、母がよく作っていたので懐かしく
拝見しています。
お袋の味って言えなくもないんですが、中と外の
火の通し加減が難しそうで、自分では作りません。
やはり、コツは 蒸し焼きかしら…?
>寧ろ、「B級」って部分で そぐわなくて優勝を逃したって感じでは?
そうですね、近江牛を使うとどうしてもB級って感じではないですよね。
安い食材を使って500円までの価格設定にしないとダメらしいのです。
>肉巻きハンバーグ、母がよく作っていたので懐かしく拝見しています。
わぁ〜肉巻きハンバーグがお袋の味っていいですね〜(^^)
そんな凝ったおかず作ってもらえたのでございますか!羨ましい〜
>やはり、コツは 蒸し焼きかしら…?
いえ、遠赤外線ヒーターという電磁調理器を使っているらしいです。
要するに、調理器を売るための宣伝としてB級グルメに出場し、またお店で料理を出し、こんなにふわふわで美味しく出来ますよっていう戦略なんですって。
かしこ〜い!!(^_^)v